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La réglementation de la FDA américaine exige que tout vinaigre destiné à la consommation humaine soit fermenté naturellement par des bactéries, de sorte que l'acide acétique synthétique n'a jamais été utilisé pour le vinaigre blanc (légalement).
Songyuan est basé dans la province du Henan, l'une des plus grandes provinces céréalières de Chine. La plupart de notre vinaigre de vin appartient à la fermentation naturelle du maïs et du blé.
La force standard du vinaigre, mesurée en acidité, est de 5%. C'est également le minimum recommandé pour la mise en conserve. Il y a beaucoup de marques «économiques» de marque privée qui semblent trop belles pour être vraies jusqu'à ce que vous lisiez attentivement l'étiquette et qu'elles soient à 4% d'acidité. Le minimum légal aux États-Unis est de 4%, ce sont donc les vinaigres les plus faibles que vous puissiez acheter légalement. Ils peuvent convenir à la cuisson, mais pour le nettoyage, ils ne fonctionneront pas aussi bien, ne tueront certainement pas les mauvaises herbes efficacement et sont dangereux à utiliser pour la mise en conserve.
Le vinaigre de fermentation naturelle à haute acidité (10% -20%) de Songyuan vous offre la solution. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous appeler au: + 86-373-6815716.
http://www.chinanaturalvinegar.com/